Achei fantásticas essas fotos que o fotógrafo americano Ryan Matthew Smith fez. As imagens foram feitas através de uma lente macro e brincando com a velocidade do diafragma da máquina, o fotógrafo conseguiu esses efeitos perfeitos!
Essas fotos incríveis estão reunidas no livro Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking, que chega às lojas em março de 2011. Segundo o talentoso Ferran Adrià o novo livro "irá mudar a maneira de entender a cozinha". Agora quer uma notícia melhor ainda? Ele já está disponível para pré-venda pela Amazon, aqui com o preço promocional de US$475. O precinho sobe para US$650 depois do lançamento! Quem é fã da gastronomia e da fotografia tem que correr!!
O preço salgado é justicado: o livro todo é feito com papel a prova d'água, as imagens estão em altíssima resolução e ele vem em 6 volumes.
Quero ele de Natal!!! E vocês? Gostaram?
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